Hekk kif in-nies dejjem jevitaw iz-zokkor, is-sustanzi li jagħtu ħlewwa alternattivi saru aktar popolari.
Ħlewwa popolari wieħed huwa l-ħlewwa tal-frott monk, imsejjaħ ukoll estratt tal-frott monk.
Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tal-frott Monk ilha deċennji iżda reċentement kibret fil-popolarità peress li saret aktar faċilment disponibbli.
Huwa naturali, fih żero kaloriji u huwa 100–250 darba aktar ħelwa miz-zokkor. Huwa wkoll maħsub li għandu proprjetajiet antiossidanti.
Dan l-artikolu jgħidlek dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar il-ħlewwa tal-frott monk.
X'inhu l-ħlewwa tal-frott monk?
Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tal-frott tal-patrijiet hija estratta mill-frott tal-patrijiet.
Il-frott monk huwa magħruf ukoll bħala luo han guo jew "frott Buddha." Huwa frott żgħir u tond imkabbar fix-Xlokk tal-Asja.
Dan il-frott ilu jintuża għal sekli sħaħ fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża, iżda l-Food and Drug Administration (FDA) ma approvatx l-użu tiegħu bħala ħlewwa sal-2010.
Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tinħoloq billi tneħħi ż-żerriegħa u l-ġilda tal-frott u tfarrakha biex tiġbor il-meraq, li mbagħad jitnixxef fi trab ikkonċentrat.
Frott Monk fih zokkor naturali, prinċipalment fruttożju u glukożju.
Madankollu, b'differenza mill-biċċa l-kbira tal-frott, iz-zokkor naturali fil-frott tal-patri mhumiex responsabbli għall-ħlewwa tiegħu. Minflok, jieħu l-ħlewwa intensa tiegħu minn antiossidanti uniċi msejħa mogrosides.
Waqt l-ipproċessar, il-mogrosides huma separati mill-meraq ippressat frisk. Għalhekk, il-ħlewwa tal-frott monk ma fihx fruttożju jew glukożju.
Minħabba li dan l-estratt jista 'jkun 100-250 darba aktar ħelwa minn zokkor tal-mejda, ħafna manifatturi jħalltu ħlewwa tal-frott monk ma' prodotti naturali oħra, bħal inulina jew eritritol, biex inaqqsu l-intensità tal-ħlewwa.
L-estratt tal-frott Monk issa jintuża bħala ħlewwa waħedha, ingredjent fl-ikel u xorb, li jsaħħaħ it-togħma, u komponent ta 'taħlitiet ta' ħlewwa.
Effett fuq il-ġestjoni tal-piż
Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tal-frott Monk intqal li tgħin fit-telf tal-piż.
Peress li fih żero kaloriji, ħafna nies jissuġġerixxu li jista 'jnaqqas il-konsum totali ta' kaloriji tiegħek. Madankollu, huwa relattivament ġdid fis-suq, u l-ebda studju ma vvaluta l-effetti tiegħu fuq il-piż.
Madankollu, studji dwar ħlewwiet oħra b'kaloriji baxxi jindikaw li jista 'jwassal għal tnaqqis modest fil-piż tal-ġisemSors Fdat 3Sors FdatSors Fdat.
Studji jirrapportaw li s-sostituzzjoni ta' sustanzi li jagħtu ħlewwa b'kaloriji regolari b'verżjonijiet b'kaloriji baxxi tista' tirriżulta f'telf ta' piż modest ta' inqas minn 2 liri (0.9 kg)
Reviżjoni waħda sabet li n-nies li kkunsmaw ħlewwiet u xorb b'kaloriji baxxi wkoll kellhom it-tendenza li jikkunsmaw inqas xaħam miżjud, zokkor, alkoħol, u sorsi oħra ta 'kaloriji vojta.
Fi studju ieħor, nies li użaw stevia jew aspartame aktar milli sukrożju kielu inqas kaloriji mingħajr ma rrappurtaw xi differenzi fil-livelli tal-ġuħSors Fdat.
Benefiċċji oħra potenzjali għas-saħħa
Tip speċifiku ta 'mogroside imsejjaħ mogroside V huwa l-komponent ewlieni tal-ħlewwa tal-frott monk.
Jinkludi aktar minn 30% tal-prodott u huwa responsabbli għall-ħlewwa tiegħu.
Studji juru li l-mogrosides għandhom proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji.
Għal dawn ir-raġunijiet, jistgħu joffru benefiċċji għas-saħħa.
Effetti antiossidanti
L-estratti ta 'Mogroside għandhom proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji, peress li jinibixxu ċerti molekuli ta' ħsara u jgħinu jipprevjenu ħsara lid-DNA tiegħek.Sors Fdat
Cela dit, l-ebda studji umani ma kkonfermaw dawn il-benefiċċji.Sors Fdat
Proprjetajiet kontra l-kanċer
Ir-riċerka fuq l-annimali u t-tubi tat-test tissuġġerixxi li l-estratt tal-frott tal-monk jinibixxi t-tkabbir taċ-ċelluli tal-kanċer. Xorta waħda, il-mekkaniżmi mhumiex ċari.Fdat Qarsa9Sors Fdat
Studju wieħed sab li l-mogrosides irażżnu t-tkabbir taċ-ċelluli tal-lewkimja. Ieħor innota effetti inibitorji qawwija fuq tumuri tal-ġilda fil-ġrieden.Sors Fdat9Sors Fdat
Proprjetajiet kontra d-dijabete
Peress li l-ħlewwa tal-frott monk għandu żero kaloriji jew karboidrati, mhux se jgħolli l-livelli taz-zokkor fid-demm. Għalhekk, tista 'tkun għażla tajba għal nies bid-dijabete.
Studji fil-ġrieden bid-dijabete jissuġġerixxu li l-estratt tal-frott monk jista 'saħansitra jnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm. Ġrieden li ngħataw l-estratt esperjenzaw stress ossidattiv aktar baxx u livelli taz-zokkor fid-demm, kif ukoll żieda fil-kolesterol HDL (tajjeb).Sors FdatSors Fdat12Sors Fdat
Xi wħud minn dawn il-benefiċċji jistgħu jiġu spjegati mill-kapaċità tal-mogrosides li jistimulaw is-sekrezzjoni tal-insulina fiċ-ċelloli tal-insulina.Sors Fdat
Madankollu, peress li dan l-estratt spiss jitħallat ma 'ħlewwa oħra, għandek teżamina bir-reqqa t-tikketti tal-prodott qabel ma tagħmel xirja.
Hemm bżonn ta' aktar riċerka
Għalkemm l-estratti tal-mogroside mill-frott tal-patri jista 'jkollhom benefiċċji għas-saħħa, hija meħtieġa aktar riċerka.
Sal-lum, studji użaw dożi għoljin ta 'estratt ta' frott monk li huma ħafna aktar ikkonċentrati minn dak li x'aktarx tiltaqa 'ma' sustanza li tagħti l-ħlewwa.
Mhuwiex ċar liema dożaġġ ikollok bżonn biex tesperjenza xi wieħed minn dawn il-benefiċċji għas-saħħa.
Huwa sigur?
Is-sustanza li tagħti l-ħlewwa tal-frott Monk hija relattivament ġdida fis-suq, peress li l-FDA għarfet biss bħala ġeneralment sigur fl-2010.
B'differenza ħlewwiet oħra b'kaloriji baxxi, l-estratt tal-frott monk m'għandux ħafna studji li jeżaminaw l-effetti tiegħu.
Madankollu, dan ma jfissirx li huwa ta 'ħsara.
Il-frott tal-monk ilu jintuża bħala ikel għal mijiet ta 'snin, u ma kien hemm l-ebda effett sekondarju rrappurtat mill-ikel tal-ħlewwa.
Il-linja tal-qiegħ
Kif jimplika l-isem, il-ħlewwa tal-frott monk huwa derivat mill-meraq tal-frott monk.
Għalkemm hija meħtieġa aktar riċerka, tidher li hija alternattiva taz-zokkor sikura u b'saħħitha.
Huwa derivat b'mod naturali, mingħajr kaloriji, u jista 'saħansitra jipprovdi benefiċċji għas-saħħa.
