X'inhuma l-benefiċċji ta ' l-estratt tal-blueberry
Blueberry huwa rikk fl-anthocyanin, l-anthocyanin (anthocyan), magħruf ukoll bħala anthocyanin, huwa tip ta 'pigment naturali solubbli fl-ilma li jeżisti ħafna fil-pjanti fin-natura, u huwa aglycone kkulurit miksub mill-idroliżi ta' l-anthocyanin. Ħafna mis-sustanzi ewlenin tal-kulur fil-frott, il-ħxejjex u l-fjuri huma relatati miegħu. Taħt kundizzjonijiet differenti ta 'pH ta' vakwoli taċ-ċelloli tal-pjanti, l-anthocyanins jagħmlu l-petali juru kuluri kkuluriti. Hemm aktar minn 20 tip ta 'anthocyanins, u hemm 6 importanti fl-ikel, jiġifieri pigment tal-ġeranju, pigment tal-cornflower, pigment tad-delfalju, pigment tal-peony, pigment tal-glorja ta' filgħodu u pigment tal-mallow. L-antoċjaanini kollha fl-istat naturali tagħhom jeżistu fil-forma ta 'glikosidi, imsejħa antoċjaanini, u jeżistu ftit anthocyanins b'xejn. L-anthocyanins jintużaw prinċipalment fil-kulur tal-ikel, u jistgħu jintużaw ukoll fiż-żebgħa, il-mediċina, il-kożmetiċi u l-bqija.
L-effetti magħrufa ta ' l- anthocyanins huma:
1. Antiossidant
Għall-ġisem tal-bniedem, l-anthocyanin huwa antiossidant qawwi, li gradwalment jista 'jipprevjeni u jtaffi t-tixjiħ tal-ġisem tal-bniedem. Ħafna attivitajiet bijokimiċi antiossidanti tal-blueberries jistgħu jitqabblu mal-estratt tal-blueberry L-vitamina C. Anthocyanin L-attività antiossidanti tal-vitamina E hija saħansitra 50 darba ogħla minn dik tal-vitamina E u 20 darba ogħla minn dik tal-vitamina Ċ.
2. Ipproteġi l-vista
L-antoċjanini jistgħu jippromwovu r-riġenerazzjoni tar-riżodopsin fiċ-ċelloli tar-retina, jipprevjenu l-mijopija, u jtejbu l-viżjoni.
Nutrient tal-Viżjoni Xxurtjata huwa żviluppat apposta għat-tfal. Huwa għani fl-anthocyanins u għandu effett tajjeb fuq il-protezzjoni tal-viżjoni tat-tfal.
3. Tiswija tal-ġilda
L-anthocyanins jagħmlu l-ġilda lixxa u elastika billi jinibixxu l-elastase u l-kollaġenase, jipprevjenu l-ħsara tal-ġilda kkawżata minn espożizzjoni eċċessiva għax-xemx minn ġewwa u barra simultanjament, eċċ.
4. Anti-kanċer
L-anthocyanins jistgħu effettivament iħawru radikali ħielsa fil-ġisem tal-bniedem. It-teħid orali fit-tul ta' ammont xieraq ta' anthocyanins jista' jipprevjeni l-kanċer.
5. Protezzjoni mir-radjazzjoni
L-anthocyanins għandhom ukoll effetti kontra r-radjazzjoni. Il-kulur tal-anthocyanins jinbidel minħabba valuri differenti tal-pH. Il-biċċa l-kbira tal-anthocyanins għandhom stabbiltà tajba ta 'dawl, sħana u valur tal-pH. Għan- nies fl- ambjent, l- effikaċja ta ' l- anthocyanins hija indispensabbli.
6. Ittejjeb l-irqad
L-anthocyanosides jistgħu jippenetraw fil-fond fiċ-ċelloli biex jipproteġu l-membrani taċ-ċelloli milli jiġu ossidizzati minn radikali ħielsa, għandhom funzjonijiet qawwija antiossidanti u anti-allerġiċi, jistgħu jaqsmu l-barriera tad-demm-moħħ, jipproteġu n-nervituri tal-moħħ milli jiġu ossidizzati, jistabbilizzaw il-funzjoni tat-tessut tal-moħħ, u jipproteġu l-moħħ. Sustanzi kimiċi u tossini ta 'ħsara. Dan l-effett juri għaliex in-nies jieħdu l-anthocyanins.
